Meny

Sharing platters

(kan fint deles av 3-4 personer som forrett)

Charcuterier / 695,-

Ost, pimientos padron, trøffelsalami, oliven, sølvløk, brød, aioli etc…

Østers med tilbehør / 485,-

Beinmarg med tilbehør / 485,-

Full meny med 5 – retter eller velg kun de du ønsker

Abbor Crudo med lime / 165,-

Dåhjort strips med trøffelaioli / 165,-

Helstekt entrecote soft dry age

150 gr. 285,- / 220 gr. 365,- / 300 gr. 445,-

Trøffelrisotto / 315,-

Posjert kveite / 315,-

Alt av sauser og tilbehør kommer ved siden av. Valgene av sauser som er inkludert i hovedretten er; Bearnaisesaus, rødvinsjy, peppersaus, chimichurri

Valgfri ost / 165,-

Sitronmousse med hvit sjokolade / 165,-

Pimientos padron / 125,-

Tomatsalat / 125,-

Aubergine fries / 125,-

Grønne bønner / 85,-

Pommes frites chipotle / 85,-

Fløtegratinerte poteter / 95,-

For de som har plass for litt dessert har vi dette å tilby:

Sjokoladefat / 385,-

Ostefat / 385,-

Disse er fine til å dele mellom flere

Creme Brulée

Jordbærsorbet

Disse klarer du selv