Sharing platters
(kan fint deles av 3-4 personer som forrett)
Charcuterier / 695,-
Ost, pimientos padron, trøffelsalami, oliven, sølvløk, brød, aioli etc…
Østers med tilbehør / 485,-
Beinmarg med tilbehør / 485,-
Meny 895,-
Full meny med 5 – retter eller velg kun de du ønsker
Abbor Crudo med lime / 165,-
Dåhjort strips med trøffelaioli / 165,-
*
Helstekt entrecote soft dry age
150 gr. 285,- / 220 gr. 365,- / 300 gr. 445,-
Trøffelrisotto / 315,-
Posjert kveite / 315,-
Alt av sauser og tilbehør kommer ved siden av. Valgene av sauser som er inkludert i hovedretten er; Bearnaisesaus, rødvinsjy, peppersaus, chimichurri
*
Valgfri ost / 165,-
Sitronmousse med hvit sjokolade / 165,-
Tilbehør
Pimientos padron / 125,-
Tomatsalat / 125,-
Aubergine fries / 125,-
Grønne bønner / 85,-
Pommes frites chipotle / 85,-
Fløtegratinerte poteter / 95,-
For de som har plass for litt dessert har vi dette å tilby:
Sjokoladefat / 385,-
Ostefat / 385,-
Disse er fine til å dele mellom flere
Creme Brulée
Jordbærsorbet
Disse klarer du selv